春节临近消费者选购猪肉要三看一闻三不

春节临近 消费者选购猪肉要“三看一闻三不”

新华内蒙古频道２月４日电（李富　李海明）春节临近，质量的方法。

一是看猪皮，健康有

弹性，鲜亮有光泽，呈淡红色，不粘手，肉切面无血液渗出，病死有血腥味、酸味及腐败味。

赤峰市动检部门的工作人员还提醒消费者，不要购买猪皮较厚、较硬的油性也很大，所以表面看上去油光发亮。（

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