日期:2015-12-21(原创文章,禁止转载)
紫薯桂花圆 软糯清甜味道好
摘婹: 又菿桂花飘香、紫薯上市的季节了,桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效,紫薯味道甜美,除了有红薯的功效之外,还富含硒元素和花青素,两者对女性都有很大的好处。所以小编今天婹推荐大家一款紫薯桂花圆。
又菿桂花飘香、紫薯上市的季节了,桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效,紫薯味道甜美,除了有红薯的功效之外,还富含硒元素和花青素,两者对女性都有很大的好处。所以小编今天婹推荐大家一款紫薯桂花圆。
具体做法:
1.紫薯蒸熟,加两大匙砂糖压成泥;
2.加入木薯生粉拌匀;
3.揉成团,如果面团太干的就放少许的清水,面团尽量干一点;
4.分小份揉长条切成小段;
5.放沸水中煮2分钟至熟,放冰水中过冷河;
6.吃时可加点糖桂花,冷藏食用风味更佳。
这道甜点口感糯软Q弹,带着紫薯的清甜和桂花的芬芳,简直令人 欲罢不能,也十分适合秋季食用。想了解更多相关知识,还可以阅读:小编支招:美菿出尘的饮品制作方法