日期:2018-2-10(原创文章,禁止转载)
北风吹,进补忙,阵阵寒风催动武汉市民进补的热情。记者昨日在江城街头餐馆看到,各种打着秋冬滋补广告的野味又火爆起来,有些在经营上打着擦边球。
昨日中午,记者在梨园华电小路一带餐馆看兰州治疗癫痫医院到,各种野味重新写进菜单。除了常见的野猪肉、土鸡肉,一些平时不多见的蛇类、乌龟、鹿肉、鳄鱼肉等野味也出现了。东湖景四川儿童癫痫病专业医院园小区旁的一家餐馆里,挂起了滋补食材现已到店的牌子,菜单上有58元/斤的狍子肉,还有218元一份的蛇王火锅。汉口一家海鲜酒楼的店员说,气温低,许多人来了要加菜,蛇肉火锅大受欢迎。
而昨日傍晚,青山建设一路某餐馆癫痫病有什么危害内,已有熟客慕名而来。有人告诉记者,这里最有名的就是鳄鱼肉,168元一斤。记癫痫病发作预防措施者翻看菜单,发现还有168元一份的柴火烧狼崽肉和358元一份的红腰豆焖乌龟。
这些野味从哪里来?店员仅透露,每天都有供应商送过来,都是圈养的。
餐饮业有关人士表示,根据此前国家林业局公布的54种可经营的陆生野生动物名单,目前许多餐馆确实可以公开售卖野味。但公布的可经营的野生动物中,不是全都可以食用,可进入餐饮领域的只是一部分,有些市场、酒楼仍然属于暗中经营。