日期：2016-4-30（原创文章,禁止转载）
常见八种铁皮石斛的食用方法铁皮石斛怎么吃比较好盘点铁皮石斛的功效与作用铁皮石斛有什么功效与作用 降血降脂延年益寿
[]导语：铁皮石斛是一项非常滋补的中药，有着生津益脾等作用。铁皮石斛的食用方法有很多，在这里为大家介绍一下铁皮石斛常见的几种食用方法，希望能对大家有所帮助。
铁皮石斛的食用方法
鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。
鲜榨汁
铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且认为这种吃法也比较高大上哈。
具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁（可加几块食用冰块），大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。
铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧，就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔高尔夫球比赛的南草堂铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。
煎汤
铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味。
具体操作：取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量（约50克）同煎，低温冷藏，服前加热即可。
直接功效：促进胃液、帮助消化。
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