日期:2018-2-8(原创文章,禁止转载)
李德义:启动外卖平台 加速互联网化有什么用?
近日,李老爹香辣蟹创始人李德义以自身的经历给大家分享了品牌创始人与品牌之间的紧密关系,同时宣布了李老爹香辣蟹电子商务公司正式成立。
如今餐饮界竞争已经不仅仅是传统行业“服务、菜品,环境”等各方面的竞争,而是基于自我品牌的基础上,找到自己的社群,用跨界思维将消费、社交、娱乐、文化的有效陕西中际医院治疗效果好不好整合,使得餐饮本身更加富有乐趣,从而达到品牌传播力。
成立17年之久的李老爹香辣蟹,女性癫痫病本是京城著名的高端餐馆,众多名人,包括张艺谋、章子怡还有香港的沈殿霞等明星是餐厅的常客。
但是,面对新的餐饮发展形势下,李德义提出转型战略思路,同时餐厅战略目标升级成享誉京城的另一道中华名菜。
首先就是贴近消费群体,李老爹香辣蟹在商场、社区等区域广泛开设门店,贴近老百姓,为了让北京的市民能吃的上本是高端风味的香辣蟹,李德义将原来动辄500多元的香辣蟹,变成亲民的109套餐。
李老爹香辣蟹为了在高品质货源上减少流通 ,同时也满足大众对高品质螃蟹的需求,李老爹香辣蟹在并在全球苦苦寻找世界级的优良生态螃蟹,并已经确定在澳洲等地自建生态捕捞基地。
螃蟹捕捞基地的确立,实质也为后续的发展电子商务外卖平台打好基础,因为,电子商务的承载量远比线下门店要来的更大。
李德义认为,小龙虾感觉便宜,但是实际最终消费额很贵,香辣蟹本来属于高端品类,但是经过李老爹香辣蟹规模化捕捞和制作,成本已经达到亲民的水平。
在线下店无法满足消费需求之后,李德义决心开启外卖战略,正式8月30日启动电子商务公司,并且在众多创始人云集的大会现场正式开了发布会,表示自己发展香辣蟹外卖的决心。
在此次李老爹香辣蟹电子商务公司新闻发布会中,李老爹香辣蟹创始人李德义在会上就电子商务公司发展趋势做了讲解:他针对“创始人即是品牌“这一独特二西安中际技术介绍新颖的观点进行了详细癫痫的治疗费用是多少的阐述,在此特别提到的是李德网站地图义先生演讲前所播放的一段真对李老爹香辣蟹这个品牌的宣传沙画视频更让人印象深刻,
此外,“今天不吃麻小,只吃李老爹香辣蟹“的口号更是给人们带来无数的好奇和新鲜感,引人遐想,李德义宣布,现在只需159元 就可以吃到2斤分量十足的李老爹香辣蟹,而仅仅109元即得到三只铁蟹。
李德义表蟹成本降到更低,从而使得李老爹香辣蟹成为人人都吃的起的中华名菜 。
来源:搜狐
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