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选择正规渠道购买禽类产品_dxb.120ask.com

日期:2018-4-29(原创文章,禁止转载)

市食品药品监督管理局提江苏比较好的癫痫病医院

日报讯(记者 王雅萍)春季是突发急性传染病高发的季节,日前,市食药监局提示消费者,提高自我防护意识和能力,选择正规渠道购买冷鲜及冰鲜类禽产品。

据了解,接触活禽或暴露于有活禽的环境,将在一定程度上增加感染禽流,鸡、鸭等禽肉及其肉制品以及禽蛋一定要烧熟煮透。吃禽肉要煮熟、煮透,食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋。

此外,注意饮食卫生,进食禽肉、蛋类要彻底煮熟江苏癫痫病专业医院哪家好,养成良好的卫生习惯,搞好厨房卫生,不生食禽肉和内脏。解剖活(死)家禽、家畜及其达州治疗癫痫病医院制品禽流感病毒不耐热,65摄氏度加热30分钟或煮沸100摄氏度2分钟即可灭活杀死。

此外,市食药监部门提醒,餐饮服务单位要严格落实食品原料采购索证索票和进货查验制度,特别是以禽类动物原料及制品为重点落实原料溯源登记,禁止采购和使用病死禽畜动物肉类及其制品,不得购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品拉萨癫痫病专科医院

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