腌青辣椒做法大全你会了吗

青辣椒中含有丰富的哈尔滨治疗癫痫病医院好不好呢维生素和矿物质，适量食用对身体有极大的好处，平时大家可以多吃一点。青辣椒的吃法有很多，比如腌青辣椒就比较受欢迎，操作方法也很简单，将青辣椒切成小段，先用盐腌制半小时，之后再放入适量料酒、味精等材料就可以了，5天之后就可以吃啦。

一、腌青辣椒做法大全

腌青辣椒做法一

1、首先取适量的青辣椒，然后用清水洗干净表面，然后，沥干水分备用

2、然后把青辣椒切成小段状，用盐腌制半小时左右

3、准备适量的葱姜丝备用，再准备适量的料酒

4、把青辣椒段，倒入洗净的玻璃罐中，放入适量的盐，味精，葱姜丝和料酒搅拌均匀

5、腌制5到7天左右，待青辣椒变成黄色后即可食用了

腌青辣椒做法二

1、新鲜辣椒，用清水冲洗一下然后平在通风处吹干表面水分后备用

2、把辣椒对剖后，稍微晾一晾

3、取一个干净的容器，放入适量的生抽怎样检查癫痫病，少许老抽，盐，，醋，搅拌均匀，商丘市抗癫中原看癫痫病靠谱然后把辣椒放入进行腌制

4、腌制7到10天左右，待辣椒变蔫之后，即可捞出食用。

二、青辣椒的食用功效

1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;

2、预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻导致癫痫病发作的具体原因都有哪些呢止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;

3、增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;

4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。