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服务员连扇女食客两耳光“到底是谁的错？

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服务员连扇女食客两耳光只因被催拿餐牌这篇文章被报道后，引起了很多人的争论，大致评论都是食客的原因。

看了评论，感觉很不可思议，大家都是做餐饮的，做餐饮的苦我们餐饮人都是知道的，但是，大家都在说客人怎样怎样，首先很明确一点：服务人员先动手，这就是我们的错！我们让别人换位思考的同时，我们有没有换位思考。

既然生意这么火爆，肯定每个人都想留下来就餐，既然要排队，肯定谁都不想排到后面多等十几二十分钟。作为客人催促很正常，着急也很正常。无论在催促的同时，客人有什么做的不对的，只要没动手，都还是情有可原。

我们的服务人员千不该万不该的就是动手，如果，客人先动手，这个事情觉得是另一个结果！无论做不做餐饮行业，先动手的肯定是吃亏的，最后有理变无理！

再就是，各位餐饮人们，试想，如果这个事情发生在自己管理的店面，自己员工身上，还会在这一味地抱怨客人么？不应该好好反思一下，自己日常管理培训有没有疏漏！现在大多员工都是95后，他们已经不像我们80后的那一批了，现在对他们的管理更要倾向于心理建设！我们要明白一点，作为服务行业，我们要有自己的素养！

节假日期间怎样才能缓解员工高强度机械性的劳动，这是餐厅经营者该去思考的；

用微癫痫病是怎么引起的信点餐癫痫病的危害，免去了服务员来回拿菜单，等食客点菜的时间，顾客手机扫描二维码想点什么自己选择。

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微信点餐对比传统点餐的结果：点单时间缩短5-10分钟/桌。

原来是食客叫服务员拿菜单过来点菜，点完后服务员再拿菜单去下单，每桌需要10分钟左右。采用顾客手机点菜后，图文并茂的电子菜单上有标注推荐菜、时令菜等，顾客选好菜后，点击下单即可完成，通常只需0.5癫痫病危害-1分钟。

原来结账从顾客呼叫服甘肃那家医院癫痫好务员买单到完成支付通常需要5分钟。采用顾客手机买单的方式，顾客只需点击手机上的结账，选择微信支付等癫痫小发作的失神发作支付方式，即可完成买单，通常只需5秒。或支付支付宝等多种方式，

点菜和买单都能节省了服务员来回奔波的时间，效率还能提升不少；这就是为什么餐厅越忙越要用微信点餐的原因。科技智能减少很多机械性的劳动，服务员就有精力去完成更好的人工服务。