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活鱼刺身的做法是什么

日期:2015-12-2(原创文章,禁止转载)

活鱼刺身的做法是什么

一些海边的城市,對于海鲜都是家常便饭了,每就详细的來了解一下这道营养丰富的活鱼刺身的做法是什么?

材料:菜头.葱.蒜.姜.胡椒粉.糖.盐.鸡粉

1.菜头和葱匀切细条备用.

2.蒜和姜切片备用.

3.把鱼洗干净备用.

4.用蒜把菜头轻轻炒一下,加少许糖.备用. (可炒可不炒,炒了会更香一点喔!)

开始: 1.加油,把鱼放入锅里两面轻轻煎一下.

2.加入蒜(蒜可以多一点)和姜炒香.

3.加水进行焖一下,放入胡椒粉,糖,小许盐,鸡粉.大约焖2-3分钟即可.

4.把菜头放入,再焖大约3-5分钟. 5.放入葱.调味.调到合适即可上碟.

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