日期:2017-11-15(原创文章,禁止转载)
中秋节一过,月饼立即“失宠”,价格也开始直线下降。近日,记者走访我市多家超市发现,无论是散装月饼还是盒装月饼,价格都明显回落,纷纷促销。与此同时,市民家里“堆积如山”的月饼如何处理也成了难题,月饼本身保质期并不长,如果不尽快消化掉就有可能造成浪费。对此,市民不妨尝试一些新吃法,让剩月饼也能吃得“高大上”。
超市月饼开始下架
中秋节刚过,水城各大超市的月饼便纷纷搞起了优惠促销活动,价降幅度很可观。甚至有些品牌的月饼已经开始下架。
在城区某大型超市月饼摊位记者看到,无论是盒装月饼还是散装月饼,都在进行促销。其中,几款原价200元左右的月饼礼盒价格已经降到了不到100元,很多散装月饼则是半价出售,有的甚至“买一赠二&r如何去预防癫痫发作dquo;。
在开发区某大型超市,销售人员告诉记者,作为应景食品,每年中秋节前后,月饼价格都会像“过山车”一般起落。今年中秋节当天他们就已经开始了促销活动,从一定程度上降低了库存量,但是节后促销效果并不明显。
采访中记者了解到,尽管节后水城市场月饼促销力度很大,但是消费者的热情并不高涨。
“每年也就是过节买一些,现在都提倡健康饮食,月饼含糖量很高,是高热量食品,不宜多吃。”市民张先生告诉记者,节前买月饼主要是走亲访友送礼用,节后就算价格再低也没有购买的欲望了。
市民家中月饼剩余量大
家住利民路金柱文苑小区的张女士告诉记者,现在她家里除了月饼礼盒,还有很多散装月饼,癫痫是否遗传正愁怎样才能消化掉,“月饼保质期有限,但又不能多吃,如果不送人,恐怕只能浪费掉了”。和张女士一样,很多市民家中都有不少剩余月饼。而对于怎样处理这些月饼,很多人也是一筹莫展。
走访中记者了解到,自从卫生部新颁布了食品添加剂使用标准后,各品牌月饼的保质期较往年明显缩短,多数月饼的保质期在60天之内,一些散装月饼保质期可能更短。此外,保质期并不是识别月饼等食物是否变质的唯一标准,可能由于存放方式、环境等变化,出现过早变质。所以市民家中的月饼,尽量在保质期未到期就及时食用,以免危害身体健康。这无疑给节后剩余月饼的消化带来了更大压力。
这几种新吃法可以尝试
采访中记者了解到,月饼的吃法可以更加多样化,以下几种新吃法可以帮助市民有效消化家里的剩月饼:
月饼三明治:可以把月饼切成薄片,夹在两片全麦面包之间,制成三明治,再配合低脂牛奶,外加一份水果。该治疗癫痫吃什么药吃法适合以伍仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。
月饼豆浆:把月饼切成小丁,和豆子一起放入豆浆机,注意不要再放花生、核桃之类的果仁,因为月饼中的油已经够多了。月饼豆浆带有香甜气息,口感不错。该吃法适合以豆沙、莲蓉、枣泥、伍仁、水果为馅料的月饼。
月饼八宝粥:把月饼切成原发性癫痫的症状小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,就像放熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。该吃法适合以伍仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果等为馅料的月饼。
凉拌月饼:适合蛋黄馅和火腿馅的月饼。将月饼切成丁块状,拌上榨菜丝、葱花、虾皮等,再浇上少许花生酱或者芝麻油,凉拌就会制成一道不错的开胃小菜。
(记者 张承斌)