36岁宝宝数款营养食谱的做法

3-6岁宝宝数款营养食谱的做法

充足而全面的营养是保证宝宝健康成長的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生長发育的需要，每日必须供给宝宝健康营养的美食食谱。下面给大家推荐几款，來看看做法吧！

一、番茄鸡蛋粥

用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐

做法：

1、先將猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;

2、將锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，將骨捞出，只要骨汤;

3、將汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好將其捞出了。);

4、汤中掺足够的水，煮沸后下米;

5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎备用;

6、鸡蛋打碎，搅匀备用;

7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用;

8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

9、放适量的盐调味;

10、等粥熟了，將搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

11、关火、粥熟。

二、鸡蛋虾饺

用料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面

做法：

1、 將鸡蛋散、搅匀;

2、 將小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎;

3、 將虾仁剁碎成末;

4、 铁锅内倒少量食用油，將油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅;

5、 用一个碗將炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了;

6、 將面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢;

7、 面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

三、鱼肉拌饭

用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝蔴油、猪油

做法：

1、將鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离(听起來有些惨哈);

2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水)，葱和蒜剁成末;

3、將骨用清水熬成汤;

5、 鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);

6、 將熬好的鱼汤倒在电饭煲内，下米，放适量食盐、一点猪油(蒸出來的米饭松软、可口);

7、 电饭煲内的米饭跳了以后，將剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;

8、 吃的时候，將丸子和米饭搅拌一起，根据口味加入生抽、芝蔴油或其它