日期：2017-11-13（原创文章,禁止转载）
“太好吃了，第一次吃上这么好吃的酸辣水饺。”9站值班长王蓬蓬，边吃边夸奖饺子做的好吃。吃饺子风俗是干吃完饺子再喝汤，这次却是水饺加汤一块儿吃。
农历初六，春来乍寒。一大早公司党委书记党恩学和管理监督部主任刘强华就来9站，利用节日蹲点之际，为加油站包一顿酸辣水饺。
为了让员工吃上“正宗”酸辣水饺，党书记精心筹备，从家里带上擀面杖和腌制好的“腊八醋泡蒜”，从超市购置了饺子馅、饺子粉、蒜黄和葱姜大料。
开始计划为站上包韭菜肉饺子，刘强华提议站上员工还要现场服务、开口讲话，最好不用韭菜，于是改包茴香苗、虾仁、猪肉的三鲜水饺。
摘菜、洗菜、剁菜，打肉、伴馅、调味，和面、省面、团面，大家分工协作，忙而不乱。
“茴香苗切的有点大，菜味透不出来。”党书记把关严格，一点瑕疵也不放过。厨房内又响起咚咚的剁菜声。
党书记是“一条龙”包饺子的主力。他团面的姿势别具一格，面团在他的双手间旋转飞舞;擀皮的速度奇癫痫手术治疗有哪些快，一个人供三人包;包饺子双手挤压，饺子规范成型;煮饺子把握火候，一个都没煮烂。
一会儿工夫，就做好了三大碗酸辣水饺。站经理王庆连洗净沾满面粉的双手，拿起加油枪顶班加油，让当班的三位员工先吃。
饺子的鲜香味，酸辣汤的醋辣味交织一起，整个厨房都被酸香味包围着。
“长这么大，我也是第一次吃上这样好吃的水饺。”员工焦君草接过王蓬蓬的话。没等饺子吃完，三位员工额头都冒出了热汗。
季成峰吃&ldq癫痫病患者心理uo;腊八蒜”上了瘾，一连吃了好几粒蒜瓣。 “腊八蒜”是腊八当日，党书记在家泡制的，10多斤蒜，装了满满一大坛。
“这次包的水饺馅，比除夕送来的好吃。”轮到王庆连吃饺子，他边吃边谈感受。
为了让一癫痫症状线员工都能吃上水饺，公司在除夕前一天，组织大家开展了包水饺比赛，六个队决出前两名，刘强华所在队获得了亚军。
“我知道生搅饺子熟搅面的意思，那么盖盖煮皮，敞盖煮馅怎么讲?”王经理向党书记讨教煮饺子的道理，党书记一一做了解答。
“做人要用心，做事要精心。包饺子要做到：标准明确、规范有序、把好每关，做精每道工序，这样才能癫痫是否能结婚吃上真正好水饺。治大国如烹小鲜，包饺子看处事水平，读懂人看出发点。”党书记不忘吃饭唠嗑中与员工交流思想。
吃完饭，他们按6S标准清理了厨房，锅碗瓢盆干净入柜，灶台案板清洁如初，未让站上员工参与。 (通讯员 刘强华)
