春季养生食谱有哪些四款美食吃走疾病

春季养生食谱有哪些 四款美食吃走疾病

导读: 初春如何养生是很多喜欢养生的朋友们都会关心的问题，其实春季开始的时候，也是春寒料峭之际，适当的吃一些适合春季养生的食谱，對于我们的健康來说是大有裨益的，可以让我们吃出健康……

初春如何养生是很多喜欢养生的朋友们都会关心的问题，其实春季开始的时候，也是春寒料峭之际，适当的吃一些适合春季养生的食谱，對于我们的健康來说是大有裨益的，可以让我们吃出健康，吃走疾病的食谱有哪些呢?下面给大家介绍几款春季养生食谱，一起來看看吧。

菠萝咕咾肉(鸡肉版)

主料：鸡腿约400g菠萝200g。

调味料：香醋1/2汤匙，白糖1汤匙，番茄沙司3汤匙，小葱半棵，姜1片，蒜1瓣。

腌肉料：蚝油1汤匙，盐1茶匙，小葱半棵，蒜2瓣，姜1块。

其他：淀粉30g。

过程

1.鸡腿剔骨，然后將鸡肉切成2.5cm见方的块。

2.小葱建议切段，然后將姜蒜分别切片，依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用，再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐，要充分的搅拌均匀，最后腌渍20分钟即可。

3.利用腌渍鸡肉的时間，將小葱半棵，蒜瓣和姜1片切成末。3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。

4.將腌渍鸡肉用的葱姜蒜拣出不用，再將鸡肉表面均匀的裹上一层干淀粉，裹好淀粉后用手將肉块攥一攥，尽量將肉块攥成圆形。

5.锅里倒油，烧至八成热，將肉块入锅炸至定型后捞出，將锅里的油再次烧至八成热，肉块下锅复炸至肉块表面金黄后捞出控油。

6.炒锅加少许油，放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁，中火熬至料汁变稠后將肉块和菠萝块倒入锅中。

7.快速翻炒，待肉块和菠萝裹匀料汁后就可以出锅了。